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31 dicembre 2018

Cenone di capodanno

Guerrieri nella vita, come leoni nella savana ****************************************************************************************** Antipasto del Re: Salumi misti della migliore tradizione con funghi misto bosco servito in sfera di polenta gialla, Nido di rondinella alle rape rosse e formaggio veronese. ****************************************************************************************** Primo piatto: Crespelle “La Carica” con funghi e speck, Cuori di San Valentino con semi di papavero, mentuccia e petali di rosa. ****************************************************************************************** Secondo piatto: Disossato di manzo aromatizzato alle erbe naturali, patate dorate e tortino di verdure. ****************************************************************************************** Dessert Uva e Ribes di Buon Augurio, Dolce Verona ricetta di Giulietta, Brindisi, Acqua, Caffè, Vini del territorio. ****************************************************************************************** Euro 70,00 a persona

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